JR大阪駅 カレーあんかけ店なのにあわびのおどり⁉大阪で一杯ひっかけるなら穴場です
麺亭しおつるはカレーあんかけ店なのですが、実はエキナカ酒場でもあるんです。 場所はJR大阪駅です。 エキナカは電車に乗る前に一杯ひっかけるのにちょうどいいですよね。 その中でも気になったのが活あわびのおどり。 こちらでは純粋なあわびだけをい...
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ヨドバシTHEダイニング 海の幸でお酒をいただくのなら「わいわい酒家 楽（らく）ヨドバシ梅田店」
わいわい酒家 楽（らく）ヨドバシ梅田店は産地直送にこだわった海の幸、山の幸など素材の味をそのまま引き出した料理がお得意な居酒屋です。 わいわい酒家 楽は、「海鮮浜焼き」、「セイロ蒸し」、「産直鮮魚刺身」が三大名物であり、魚や貝を色んな調理方...
UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア） 近大マグロが食べられるのはここ！「近畿大学水産研究所」
近畿大学水産研究所は、近畿大学で作られた養殖マグロを出しているお店です。 実は産学協同を目指しているグランフロンド北館のナレッジキャピタルでは、近大の養殖マグロの研究成果を発表、賞味する場所となっているんですね。 このマグロの研究、けっこう...
うめきたダイニング 和食デートに最適なお店「魚匠 銀平（ぎんぺい）グランフロント大阪店」
魚匠「銀平（ぎんぺい）」は魚料理が自慢の和食のお店です。 和歌山に本店を持つ魚匠 銀平は和歌山の箕島漁港をメインに魚を仕入れていて、とれたての魚介類を中心に季節の海の幸をふんだんに味わえます。 新鮮なお魚が目玉で、煮魚は水と醤油だけで煮るシ...
うめきたダイニング 炉端で魚をいただくのなら「博多漁家 磯貝（いそがい）」
おいしい魚が食べたい！ そんな時におすすめなのがグランフロント大阪にある博多漁家磯貝（いそがい）です。 博多で超人気の炉端海鮮居酒屋なのですが、関西初出店がグランフロントにやってきましたよ。 とにかくお魚のおいしさに定評があり、生魚をはじめ...