大阪駅前第4ビルのラーメン店

大阪駅前第4ビルのラーメン店を紹介します。

麺’s room 神虎

地下1階にある博多ラーメンと関西ダシ文化の融合をコンセプトにしているラーメン店です。スープは豚骨に12時間強火で圧力をかけ、最大限旨味を引き出し、魚介のダシ、野菜で甘みを聞かした旨味の多いスープです。こってりしているように見せてあっさり食べられるので、女性にも人気のお店です。サイドメニューの黒チャーハンは隠れファンが多い逸品です。